af Helene Kirkhedergaard | feb 12, 2021 | Keto
Ingredienser 400g hakket svine- og oksekød 2 tsk tørret timian 0,5 tsk stødt paprika 0,5 stk citron 2 tsk hvidløgsfed 0,5 bundt frisk persille 1 spsk smør 75g rucola 1 spsk balsamicoeddike Blomkåls kartoffelsalat 1 stk blomkål 200 ml creme fraiche 18% 0,5 bundt frisk...
af Helene Kirkhedergaard | feb 12, 2021 | Keto, Opskrifter
Ingredienser Marinade 3 spsk sojasauce 20 gram frisk ingefær 2 stk hvidløgsfed Kød og grønt 2 spsk kokosolie 300 gram tykstegsbøf 1 stk gulerødder 1 stk rødløg 1 tsk fiskesauce 20 gram sesamfrø Broccoli 1 stk broccoli 2 stk hvidløgsfed 1 spsk smør Tilberedning...
af Helene Kirkhedergaard | feb 12, 2021 | Keto, Opskrifter
Ingredienser 100 g bacon 1 løg 1 fed hvidløg 500 g hakket okskød 2 stilke bladselleri 1 squash 1 ds. flåede tomater 1 ds. tomatpuré 1 stk provence krydderi Salt og peber 30 g smør ½ l mælk 2 spsk arrowroot 50 g revet ost revet muskatnød ¼ hvidkål Tilberedning Ovnen...
af Helene Kirkhedergaard | feb 10, 2021 | Mad med okse og kalv, Opskrifter
Ingredienser 1 ½ kg ærter 100 g porrer persillie 150 g smør 2 dl lys bouillion 2 stk chilipeber 200g kalveschnitzler Tilberedning Blend 1/4 af ærterne og lidt persille. Skyl porrene grundigt og hak dem i mindre stykker, de skal nu dampes i smør, du har smeltet i en...
af Helene Kirkhedergaard | feb 9, 2021 | Mad med gris, Mad med okse og kalv, Opskrifter
Ingredienser kødbollerne 250 g svindekød 250 g oksekød En lille håndfuld frisk basilikum ( eller tørret basilikum 2 tsk) 20 g fint revet parmasan 2 fed hvidløg 1 æg Salt og peber Rasp tomatsovsen 2 ds tomater(gerne cherry tomater) 3 spsk vand 1 spsk tørret basilikum 1...
af Helene Kirkhedergaard | feb 9, 2021 | Mad med gris, Opskrifter
Ingredienser Fars 500g svindekød ½ hakket løg 3 fed hvidløg ½ tsk. timian 3 spsk persille 1 æg 4 spsk. rasp Salt og peber Stuvede grønærter 760g ærter og gulerødder 40g mel 6 dl vand 1.5 salt 30g smør frisk persille Tilberedning Krydderkarbonaderne...
