Flammegrillet og helstegt Dirty Ranch Ribeye filet

Flammegrillet og helstegt Dirty Ranch Ribeyefilet på middelhavsgrønt. Kødet er særligt udvalgt for kødsmagen og mørheden – og er identisk med det vi serveres på Dirty Ranch Steakhouse som vores “Dirty Ranch Ribeye”. Husk kødet er mere fedtholdigt end oksemørbrad og det har det velkendte fedt øje. Dog indeholder Dirty Ranch Ribeyefilet ikke så meget fedtmarmorering som vores amerikanske udgave.
Til menuen kommer – Halve, grillede bagekartofler med dirty Aioli på siden. Desuden serverer vi mexikansk inspireret fløde sauce med tomat og ristet grønt, tomatsalat med mozzarella, balsamicoglace og frisk basilikum, friskbagt brød og pisket smør på siden.
Ønsker du din menu leveret som steaks i stedet, skal du være obs på at du selv skal varme bøfferne inden servering (Det er ikke svært)
Du kan finde tips og tricks til anretning og servering på Dirty Ranch Appen